Cháo ếch là một món ăn bổ dưỡng với hàm lượng dinh dưỡng cao, món ăn đặc biệt cho các trẻ biếng ăn, chậm lớn, hay ra mồ hôi trộm….Mặc dù mang lại nhiều lợi ích khi chế biến cháo ếch cho bé ăn dặm, thế nhưng, với những trẻ mới bước vào giai đoạn ăn dặm, hệ tiêu hóa còn non yếu thì món cháo ếch lại chưa phù hợp. Vậy cháo ếch cho bé ăn dặm là tốt khi trẻ được mấy tháng tuổi? Cách chế biến cháo ếch cho bé ăn dặm có điều gì đáng lưu ý? Các mẹ hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!
Dinh dưỡng có trong thịt ếch
Thịt ếch là một trong những thực phẩm được rất nhiều các chị em nội trợ lựa chọn là món ăn bổ dưỡng cho các thành viên của gia đình. Thịt ếch mềm, ngọt, dai có thể kết hợp với nhiều thực phẩm để chế biến được đa dạng các món như: Ếch rang muối, lẩu ếch, ếch om chuối đậu, ếch xào măng…ngoài ra còn có thể nấu thành cháo ếch cho bé ăn dặm và ngay cả đối với người lớn thì món cháo ếch cũng rất được ưa chuộng.
Bạn đang xem: Nên nấu cháo ếch cho bé ăn dặm khi bé được mấy tháng tuổi?
Trong thịt ếch có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt với những bé suy dinh dưỡng, người mới ốm dậy, các thành phần dinh dưỡng có trong thịt ếch bao gồm: Protein, chất béo, vitamin (A, B, D, E…) và một số khoáng chất như phốt pho, canxi, kali, sắt, đồng…
Thịt ếch chứa các thành phần dinh dưỡng cao
Lợi ích của món cháo ếch cho bé ăn dặm
Cháo ếch cho bé ăn dặm không chỉ kích thích nhu cầu ăn uống của trẻ bởi hương vị thơm ngon, mà với hàm lượng dinh dưỡng cao, khi nấu cháo ếch cho bé ăn dặm còn mang lại rất nhiều các lợi ích khác cho trẻ như:
- Giúp trẻ thanh nhiệt giải độc, rôm sảy mụn nhọt (đặc biệt thích hợp cho trẻ vào mùa thời tiết nắng nóng)
- Giúp cho trẻ bồi bổ sức khỏe, tăng cân nhanh: Đặc biệt thích hợp cho các bé bị suy nhược đầy bụng và ăn không tiêu
- Giúp ngăn ngừa thiếu máu, tiểu nhiều về đêm, giúp vết thương mau hồi phục…
- Giảm mồ hôi trộm về đêm
Cháo ếch là món ăn bổ dưỡng giúp trẻ nhanh tăng cân
Mẹ nên nấu cháo ếch cho bé ăn dặm khi bé được mấy tháng?
Mặc dù cháo ếch cho bé ăn dặm là món ăn bổ dưỡng và rất tốt cho trẻ. Tuy nhiên, vì thịt ếch có tính hàn nên sẽ không phù hợp đối với trẻ trong giai đoạn mới bắt đầu ăn dặm – Do hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu. Thời điểm thích hợp nhất để mẹ nấu món cháo ếch cho bé ăn dặm, giúp trẻ hấp thụ tốt đó là khi trẻ được 10 tháng tuổi. Còn trong trường hợp trẻ hay ốm vặt, chậm lớn, hay bị ra mồ hôi trộm thì các mẹ cũng có thể cho trẻ ăn cháo ếch từ tháng thứ 8 (Nhưng không nên nấu cháo ếch cho bé ăn dặm ở giai đoạn này với tần suất liên tục, 1 tuần chỉ nên ăn 1 – 2 bữa).
Cháo ếch phù hợp với những trẻ từ 10 tháng tuổi trở lên
Gợi ý cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm giúp trẻ nhanh tăng cân
Để nấu được món cháo ếch cho bé ăn dặm cũng khá đơn giản giống như các loại cháo khác, các mẹ cần chuẩn bị theo đầy đủ các bước:
Xem thêm : Mang bầu ăn củ sắn được không? Lợi ích và những lưu ý khi ăn sắn mà mẹ bầu cần biết
Bước 1: Chuẩn bị, sơ chế phần thịt ếch
- Ếch sau khi mua về và làm sạch, tách bỏ phần da riêng, sau đó dùng dao lọc lấy thịt
- Đối với trẻ dưới 1 tuổi, để nấu món cháo ếch cho bé ăn dặm, phần thịt các mẹ nên xay nhuyễn cùng 1 chút nước. Còn trường hợp bé có thể ăn thô hơn thì phần thịt đó các mẹ băm nhỏ, rồi tiền hành xào qua cùng với 1 chút hành cho thơm
- Phần xương ếch còn lại, các mẹ có thể dùng để nấu cùng vào gạo trong nồi cháo
Bước 2: Chuẩn bị phần rau/củ nấu cùng cháo ếch
Tương tự như với phần thịt, phần rau đối với các bé dưới 1 tuổi mẹ nên xay và lọc lấy nước. Còn củ thì nên nấu nhừ với cháo. Các loại rau củ rất hợp để nấu món cháo ếch cho bé ăn dặm bao gồm: rau mồng tơi, bí xanh, cải thìa, đậu hà lan, hạt sen, đậu xanh
Bước 3: Nấu cháo
Các mẹ có thể nấu cháo với phần xương ếch còn lại cùng nước dùng (Có thể là nước xương, nước luộc thịt hoặc nước rau củ kiểu nhật), thông thường sẽ theo tỷ lệ 3 phần nước 1 phần gạo. Tùy theo độ đặc loãng mà các mẹ hay cho bé ăn các mẹ có thể chủ động điều chỉnh.
Cháo ếch cho bé là món ăn bổ dưỡng cho bé. Các nấu cháo êch cũng đơn giản, không phải chuẩn bị quá nhiều điều phức tạp. HI vọng mẹ sẽ thành công nấu món ăn ngon này cho bé và cùng bé có thời gian ăn dặm tuyệt vời.
Nguồn: https://mamnonmangnon.edu.vn
Danh mục: Mẹ và bé
