Khi nhắc đến Kem thò ai cũng biết Kem là món ăn khoái khẩu của nhiều người và ăn kem mùa đông từ lâu đã trở thành thú vui được nhiều người yêu thích. Nhiều gia đình cũng hình thành thói quen mua rất rất nhiều kem và lưu trữ trong tủ lạnh để ăn dần trong một thời gian dài . Nhưng liệu bạn đã biết được cách bảo quản kem hợp lý, giữ cho kem được lâu hơn bình thường không. Cùng Darlingvietnam.net tham khảo cách bảo quản kem tại nhà để kem luôn thơm ngon, giữ đúng vị nhé!
Cách bảo quản kem dành cho mọi tín đồ ưa đồ lạnh
Kem là một sản phẩm dễ hỏng cần được lưu ý để bảo quản và sử dụng tốt nhất. Các món kem lạnh được phơi ra trên 10 độ F, chúng sẽ bị thay đổi bất lợi về cấu trúc, đặc tính và hương vị. Mặc dù các công thức của các nhà sản xuất kem là khác nhau nhưng tất cả kem sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng nếu như không được xử lý hoặc cất giữ đúng cách.
Bạn đang xem: Cách bảo quản kem dành cho mọi tín đồ ưa đồ lạnh
Đối với cửa hàng, siêu thị
+ Làm cho lối đi của kem dừng chân cuối cùng trong chuyến đi tới siêu thị
+ Kiểm tra nhiệt độ của tủ lạnh. Lúc nào nhiệt độ tủ cũng phải ở mức -18 độ C đến -12 độ C. Nếu giữ ở nhiệt độ thích hợp kem sẽ đông lạnh và bạn cảm thấy rất khó để chạm vào. Nếu kem có hiện tượng mềm, bạn phải cảnh báo chủ cửa hàng hoặc chính bạn phải xem xét lại vấn đề
+ Trong một tủ đông trữ kem, luôn chọn món kem được lưu trữ ở dưới
Xem thêm : Bật mí cách bảo quản thịt heo quay qua đêm
+ Đưa các sản phẩm kem vào một mục riêng của cửa hàng hoặc cho lên đầu trang tạp chí của siêu thị nếu muốn bán được nhiều hơn
+ Khi đóng cửa hàng hay siêu thị, hãy làm việc với tủ kem cuối cùng
Hoặc bạn có thể sử dụng tủ chuyên dụng để bảo quản kem dưới đây.
Tủ kem Smart DMF-4079ASK
Tủ kem Smart DMF-4079ASK là sản phẩm tủ đông darling vô cùng thích hợp cho các quán ăn, của hàng bách hóa, gia đình…Tủ kem dung tích 400 lít, dàn lạnh được làm bằng 100% đồng. Sản phẩm được áp dụng công nghệ smart Freeze – làm lạnh thông minh giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ.Sản phẩm thương hiệu Việt Nam. Được bảo hành chính hãng 2 năm, tại nơi sử dụng
Bảo quản kem Ở nhà:
+ Không cho phép kem bị tan mềm ra rồi lại đông cứng lại vì lúc đó tinh thể kem bị biến đổi, chúng trở nên độc hại với sức khỏe
Xem thêm : 6 cách làm mì Ý (Spaghetti) sốt kem, bò bằm, phô mai ngon đúng điệu
+ Tủ đông của bạn nên đặt ở nhiệt độ giữa -5 độ F đến 0 độ F
+ Đặt kem ở chính giữa tủ đá, không nên đặt ở cửa- nơi mà dễ bị dao động nhiệt khi đóng mở cửa tủ
+ Giữ nắp hộp kem đóng chặt khi cất giữ trong tủ đá để giảm hình thành tinh thể băng. Khi bạn đã mở hộp chứa, bạn có thể dùng màng plastic bọc lại hoặc giấy dán trực tiếp lên bề mặt kem trước khi thay nắp. Đặt kem trở lại tủ ngay sau khi sử dụng không hết.
+ Không cất kem với thực phẩm không được che đậy bởi mùi của thực phẩm có thể làm ảnh hưởng đến hương vị kem
Chỉ với một vài cách thế này, bạn đã có thể đảm bảo rằng món kem của bạn có chất lượng và hương vị đúng như mong muốn của nhà sản xuất. Chúc bạn có những món kem hấp dẫn và ngon miệng !
Nguồn: https://mamnonmangnon.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
