Bông Bí Lặt Sẵn

Cây rau bí là họ thân leo, sống bò lan dưới đất. Là loại thực phẩm được sơ chế sẵn sạch, dễ trồng và đặc biệt tươi ngon. Theo các chuyên gia đông y thì các bộ phận của loại cây này ngoài công dụng cung cấp các chất dinh dưỡng nó còn là vị thuốc bổ dưỡng. Trong đó, bông bí là một loại hoa có công dụng toàn năng nhất. Sau đây là các tác dụng cũng như cách chế biến của bông bí lặt sẵn mà bạn nên biết.

Bông bí lặt sẵn

Những tác dụng tuyệt vời của bông bí lặt sẵn

Dân gian tương truyền bông bí là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bảo vệ mạch máu, tăng trí thông minh. Nhờ những hàm lượng dưỡng chất cao có trong hoa bí mà nó được mệnh danh là “thần dược”. Sau đây, Đồng Xanh xin cung cấp cho bạn những thông tin về tất cả công dụng của bông bí lặt sẵn.

Bông bí lặt sẵn giúp cơ thể kháng ung thư, chống oxy hóa

Chống oxy hóa

Trong báo cáo nghiên cứu mới nhất của các bác sĩ trường đại học y Hà Nội, họ đã phát hiện ra chất beta – carotene. Loại chất này là thành phần chính để kháng ung thư và giúp các tế bào không bị lão hóa nhanh. Beta caroten là chất có khả năng làm biết mất những gốc tự do lưu chuyển trong da. Loại chất này rất có hại cho tế bào bởi nó là tác nhân chính gây oxy hóa da.

Sở dĩ nó xuất hiện trong tế bào da do cơ thể chúng ta tác động bởi những yếu tố ô nhiễm môi trường như chất phóng xạ, bức xạ, thuốc trừ sâu,….Khi các gốc tự do này đi vào cơ thể nó sẽ phá hủy các cấu trúc của tế bào, gây ra các phản ứng rối loạn từ đó làm tổn thương các mô như: biến đổi các dạng protein định hình trong cơ thể hay kích thích sự phát triển không ngừng của tế bào – đây là tác nhân chính gây nên ung thư.

Để trung hòa được các gốc oxy tự do chúng ta phải cần đến beta caroten. Hợp chất này sẽ biến những nguyên tử oxi tự do đang dư thừa điện tử trong da trở về dạng hợp chất khác như nước.

Beta – caroten được liệt vào bộ công thức làm đẹp. Nó sẽ hóa giải quá trình lão hóa da, ngăn không cho tế bào tăng đột biến từ đó kháng ung thư.

Các hợp chất trong hóa bí tốt cho sự phát triển của xương

Chắc xương

Có thể bạn không biết, Mn là một thành tố quan trọng mà cơ thể cần hấp thụ. Trong các loại thực phẩm giàu Mn tự nhiên, chúng ta không thể không kể đến bông bí đỏ. Theo ước tính của các chuyên gia, bông bí lặt sẵn chứa đến 16.000 mg Mn và được đánh giá là loại hoa chứa hàm vi chất Mn cao nhất.

Công dụng nổi trội nhất của nguyên tố này là khả năng tác động đến hoạt động của não bộ. Mn giúp kích thích một số enzym để tham gia vào hoạt động trao đổi chất, tác động đến quá trình hô hấp tế bào và chuyển hóa gluxit.

Ngoài ra trong bông bí cũng có một lượng nhỏ nguyên tố Ca. Sự kết hợp của Ca và Mn sẽ giúp thúc đẩy quá trình phát triển của xương. Vì vậy mà loại thực phẩm này rất tốt cho trẻ nhỏ hoặc những trẻ đang ở vị thành niên cần phát triển chiều cao.

Giúp bổ mắt

Mắt đẹp, mắt khỏe

Vitamin A được biết đến với rất nhiều công dụng như khả năng tăng thị lực, tăng hệ miễn dịch và giảm viêm. Tiền tố beta-carotene cấu thành nên vitamin A giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng – nguyên nhân chính gây mù mắt. Ngoài ra những người mà bị khô mắt cũng nên cần bổ sung loại nguyên tố này cho mắt sáng khỏe.

Giảm cân hiệu quả

Có thể bạn chưa biết, trong bông bí lặt sẵn chứa 6,1 mg cacbohydrat. Đây chính là loại nguyên tố xuất phát từ gốc đường thực vật rất dễ phân hủy khi đi vào cơ thể, sẽ không bị tích tụ gây tiểu đường như đường mía. Carbohydrate cũng như tinh bột dưới tác động của quá trình hô hấp tế bào sẽ sản sinh ra năng lượng cho cơ thể. Như vậy khi dùng các món ăn từ bông bí lặt sẵn nghĩa là chúng ta cũng đang ăn 1 bữa đầy đủ.

Các món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ bông bí lặt sẵn

Hoa bí xào tỏi

Bông bí xào tỏi

Với nguyên liệu là 400g bông bí lặt sẵn rửa sạch và 1 củ tỏi đã giã nhuyễn là bạn đã có ngay một món ăn ngon miệng. Bữa ăn có bông bí xào không những làm gia tăng vị giác của mâm cơm những ngày đông lạnh mà còn có tác dụng tăng hệ miễn dịch cho cơ thể.

Cách nấu món này cũng khá đơn giản. Chỉ với các bước sau:

Bước 1: Sơ chế bông bí lặt sẵn sau đó rửa sạch

Bước 2: Chuẩn bị vài nhánh tỏi, đập bỏ vỏ và giã nhuyễn

Bước 3: Cho chảo lên bếp, lấy 1 ít dầu ăn bỏ vào. Đợi khi dầu sôi thì bắt đầu bỏ tỏi vào chảo phi thơm thì cho tiếp bông bí xào chung. Đợi đến khi chín thì cho lên đĩa.

Canh bông bí nấu thịt băm

Canh bông bí thịt băm

Mâm cơm ngày đông sẽ thật ấm áp nếu như trên bàn nghi ngút khói canh bông bí thịt băm. Món ăn này giúp giữ nhiệt, đẹp da. Để nấu được món này, bạn cần chuẩn bị 600g bông bí lặt sẵn và 200g thịt bằm. Khi chế biến, bạn không cần thêm bất cứ gia vị nào nữa bởi bản thân thịt và bông bí đã có vị ngọt thanh rất tự nhiên.

Các bước tiến hành

Bước 1: Chuẩn bị 600g bông bí lặt sẵn, rửa sạch, sơ chế.

Bước 2: Ướp thịt băm với ít mắm, muối cho rậy vị.

Bước 3: Để tăng thêm mùi thơm cho món ăn, bạn cũng có thể xào qua bông bí với tỏi sau đó cho thịt vào nấu chung, Đợi đến khi canh sôi thì tắt bếp

Bước 4. Bày món ăn vào bát

Bông bí lặt sẵn xào thịt bò

Mâm cơm ngon với hoa bí

Những hôm bạn muốn đổi vị cho món cơm của gia đình và cần bổ sung sắt cơ thể, thì món ăn bông bí xào thịt bò sẽ là một gợi ý rất hay. Với cách chế biến rất đơn giản, chẳng cầu kỳ, mà lại thơm ngon bổ dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị 200-300g thịt bò tươi, mềm và 700g bông bí lặt sẵn kèm thêm 1 củ tỏi là có thể bắt tay vào làm rồi. Trong thịt bò là loại thịt đỏ có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho quá trình lưu thông máu. Còn bông bí lại tốt cho quá trình trao đổi chất. Vậy nên đây chính là một sự kết hợp hoàn hảo cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Các bước chế biến:

Bước 1: Sơ chế bông bí đã lặt sẵn, rửa thật sạch để ráo nước

Xem thêm : Siêu âm chẩn đoán thai sớm

Bước 2: Giã tỏi và gừng cho nhuyễn rồi cho vào bát

Bước 3: Rửa thịt bò và thái sao cho vừa ăn.

Bước 4: Làm nóng chảo, đổ 1 muỗng rưỡi dầu thực vật, đợi cho dầu nóng lên thì cho hành và gừng vào phi thơm. Sau đó bỏ thịt bò vào xào cùng

Bước 5: Sau khi thịt bò vừa chín tới thì bắt đầu bỏ bông bí xào chung. Đợi đến khi chín, tắt bếp và cho lên đĩa.

Món gỏi bông bí với tôm

Để làm được món ăn này, nguyên liệu chính cần có là 100g bông bí lặt sẵn, 200g tôm đã bóc sạch vỏ và 150g bánh tráng. Ngoài ra cần thêm các gia vị phụ đi kèm như: 100g hành tím đã băm nhuyễn, nửa muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ thìa đường và ít dầu ăn

Các bước chế biến

Bước đầu tiên là rửa sạch bông bí đã lặt sẵn, ngắt phần cọng hoa thành nhiều phần khác nhau cho dễ ăn, thường thì chiều dài khoảng 5-6cm.

Bước tiếp theo chúng ta sẽ làm sạch tôm, lột vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Sau đó phi thơm hành tím với tôm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Tiếp đến là luộc sơ bông bí. Do nó khá nhanh chín nên bạn chỉ cần nhúng trong nước sôi khoảng 2 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo nước. Đợi nó nguội đi thì bắt đầu cuộn

Khi cuộn gỏi, chúng ta nên để một miếng bánh tráng hơi nhúng qua nước cho mềm sau đó cho 2-3 cọng hoa bí, 1 nửa con tôm lên trên và cuộn sao cho chắc tay để miếng gỏi cuốn được đẹp mắt.

Gỏi cuốn bông bí

Đồng Xanh – Đại lý rau sạch, tươi ngon đạt chuẩn

Trong xã hội ngày nay, an toàn thực phẩm luôn là một tiêu chí hàng đầu của mọi người. Từ những vụ rau bẩn, rau tắm hóa chất, các bà nội trợ trở nên e dè khi đi chợ. Vậy nên việc xuất hiện một siêu thị mini hay 1 cửa hàng thực phẩm chuyên cung cấp rau củ quả sạch là điều mà mọi người dân Việt Nam đều mong muốn. Nhận thấy nhu cầu bức thiết của xã hội, Công Ty Thực Phẩm Đồng Xanh đã ra đời.

Rau củ quả sạch

Các mặt hàng tại Đồng Xanh đều là nguyên vật liệu sạch, tươi ngon, có xuất xứ rõ ràng, đạt chuẩn VietGap. Chúng tôi hoạt động dựa trên phương châm mang sức khỏe đến mọi nhà nên tiêu chí chọn thực phẩm luôn là nói không với hóa chất, chất bảo quản.

Đã nhiều năm kinh nghiệm đầu ngành về nông nghiệp, Đồng Xanh luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm bông bí lặt sẵn đến tay người tiêu dùng là tươi nhất, sạch nhất. Đến với Đồng Xanh, bạn sẽ được hòa mình vào một vườn rau do chính tay nhà trồng với đa dạng các thực phẩm. Từ những loại quả tươi cho đến các hạt đã sấy khô,… tất cả đều đảm bảo an toàn thực phẩm của bộ y tế.

Bên cạnh việc đảm bảo chất lượng, chúng tôi cũng cam kết giá thành của các loại mặt hàng luôn là hợp lý, vừa với túi tiền của các hộ gia đình. Ngoài ra chính sách ưu đãi cũng sẽ áp dụng cho những khách hàng “ ruột” , lâu năm và bạn buôn của Đồng Xanh.

Công ty Thực Phẩm Đồng Xanh luôn là bạn hàng uy tín của rất nhiều siêu thị, khách sạn, resort, nhà hàng năm sao. Đồng Xanh đóng góp không nhỏ đến bữa cơm ngon của mỗi gia đình Việt.

Để đặt hàng hãy truy cập website hoặc liên hệ số điện thoại 0936.68.52.68. Chúng tôi sẽ ship tận nơi đến cho bạn. Nếu như bạn phát hiện thực phẩm có dấu hiệu hỏng xin liên hệ ngay với Đồng Xanh để được đổi trả hoàn toàn miễn phí trong vòng 24 giờ.

Trên đây là những thông tin về sản phẩm bông bí lặt sẵn mà Đồng Xanh muốn gửi đến các bạn. Chúng tôi hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho các bạn một phần kiến thức nào đó trong việc lựa chọn thực phẩm. Rất mong mọi người ủng hộ Đồng Xanh.

Nguồn: https://mamnonmangnon.edu.vn
Danh mục: Giáo dục mầm non