• Giáo Dục
    • Giáo dục mầm non
    • Hóa
  • Mẹ và bé
  • Ẩm thực
    • Pha chế đồ uống
  • Đời sống
    • Công Nghệ
    • Phong thủy

Măng Non

728x90-ads

You are here: Home / Ẩm thực / Bí quyết hấp bánh flan trong bao lâu để bánh thơm ngon

Bí quyết hấp bánh flan trong bao lâu để bánh thơm ngon

Tháng 10 4, 2023 Tháng 10 4, 2023 Thu Hương

Bánh Flan có xuất xứ từ Châu Âu, khi du nhập vào Việt Nam đã được rất nhiều người yêu thích bởi độ mềm, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng. Bánh flan có thể tự làm tại nhà với những nguyên liệu đơn giản dễ dàng có sẵn trong nhà bếp của bạn. Và để làm được một chiếc bánh flan hoàn hảo về hương vị và đẹp mắt thì không thể bỏ qua cách làm bánh flan nên hấp trong bao nhiêu phút? Bài viết dưới đây Khánh Vy Home sẽ cung cấp cho bạn bí quyết hấp bánh flan thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm
  • Cách Nấu Bánh Canh Cá Lóc Rau Đắng Ngon – Làm Chuẩn Vị Huế
  • Socola chip mua ở đâu tại Thành phố Hồ Chí Minh là chất lượng nhất?
  • 3 cách muối cà trắng giòn, thơm ngon mà không bị thâm đen khiến con thích, chồng khen hay
  • Hấp dẫn với các cách làm món sườn kho “tuyệt cú mèo”
  • Ăn bơ có béo không: 3 cách ăn bơ giảm cân, eo thon bụng phẳng hiệu quả

Cách hấp bánh flan đơn giản

Cách hấp bánh flan đơn giản

Còn được gọi là caramen, bánh flan được làm bằng cách hấp nguyên liệu với trứng, sữa và nước caramen. Đây là món bánh có nguồn gốc từ Châu Âu nhưng hiện nay đã được nhiều nơi trên thế giới ưa chuộng. Ở Việt Nam, bánh flan thường được dùng làm món tráng miệng vì vị ngọt thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, đây còn là món ăn vặt, phù hợp với mọi lứa tuổi , được giới trẻ ưa chuộng, rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Làm bánh flan không cần kỹ thuật đặc biệt nên ai cũng có thể làm được, kể cả khi mới bắt đầu học làm bánh.

Thành phần dinh dưỡng của bánh flan

Bánh flan được làm từ nguyên liệu chính là trứng và sữa, là những thực phẩm tốt cho sức khỏe: trứng rất giàu protein và axit amin, trong khi sữa giàu canxi, phốt pho, protein, vitamin B và các khoáng chất khác cho cơ thể. Kết hợp với một số nguyên liệu khác như trái cây, nước cốt dừa, cà phê, phô mai… chúng cũng cung cấp rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm bánh flan

  • Chục quả trứng gà
  • 170 gam đường
  • 170 ml nước
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • Hộp đựng bánh flan

Các bước làm bánh flan

Các bước làm bánh flan

Các bước làm bánh flan

  • Bước 1: Đầu tiên cho 120g đường, 100ml nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi trên lửa nhỏ, khi nước đường chuyển sang màu vàng nhạt thì cho 1 thìa nước cốt chanh vào, đun tiếp cho đến khi nước đường có màu hơi vàng. Khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Sau đó cho 70ml nước lọc vào nồi, lắc đều chảo cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Cuối cùng, đổ caramen vào hũ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Bước 2: Cho 6 lòng đỏ, 4 quả trứng (lòng đỏ và lòng trắng), 50g đường vào bát, khuấy nhẹ theo một chiều, tránh tạo quá nhiều bọt khí. Sau đó đun sôi 500ml sữa tươi không đường cho đến khi bề mặt mịn. Tiếp theo, đổ từ từ sữa vào hộp đựng trứng, vừa đổ vừa khuấy, cho hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn và tạo thành hỗn hợp mịn.
  • Bước 3: Đổ từ từ hỗn hợp sữa trứng vào chảo bánh caramen, nhớ nghiêng chảo và đổ nhẹ nhàng để tránh tạo bọt khí, nếu không bánh sẽ bị rỗ sau khi hấp, sau đó đậy nắp kín chảo bánh.
  • Bước 4: Kế đến, xếp bánh vào xửng, đặt xửng lên 1 nồi nước sôi. Đậy nắp nồi và hấp bánh trên lửa nhỏ vừa trong vòng 20 phút.

Bánh flan với nhiều chất dinh dưỡng

Bánh flan với nhiều chất dinh dưỡng

Mẹo làm bánh flan không bị rỗ

Khi hấp, bạn có thể dùng khăn vải thấm nước tốt để đậy các cốc tart rồi đậy nắp lại, hoặc dùng giấy bạc bọc từng cốc tart lại rồi hấp chín. Cứ sau 10-15 phút, bạn nên mở nắp để làm sạch hơi nước bám trên nắp của nồi để bánh flan không bị xương trên mặt bánh.

Xem thêm : Cách làm bánh khoai lang giòn rụm, hấp dẫn tại nhà

Trường hợp bánh flan có xương bên trong bạn có thể hấp bằng cách hấp ở lửa rất nhỏ, nếu không có nồi hấp bạn nên để đặt chảo bánh thẳng xuống đặt nồi xuống, bạn cần trải một chiếc khăn và bọc giấy nhôm xung quanh khuôn bánh, để khi hấp hạn chế tình trạng hỗn hợp sữa trứng bị sôi gây rỗ đáy và rỗ bên trong bánh.

Mẹo làm bánh flan không bị rỗ

Mẹo làm bánh flan không bị rỗ

Nên hấp bánh flan trong bao nhiêu phút

Đây là câu hỏi mà rất nhiều người làm bánh mong muốn được giải đáp, vì thời gian là yếu tố quyết định đến chất lượng của bánh, câu trả lời không thể trả lời chung chung được, vì còn phụ thuộc vào số lượng bánh và hộp đựng lớn nhỏ khác khi bạn. 10 đến 15 hộp làm bánh ít caramen có kích thước bằng bát nước mắm, bạn nên hấp bánh trong vòng 20 – 30 phút. Hấp được một nửa thời gian, nên mở vung để nồi hấp bánh flan thoát hơi nước, sau đó đậy nắp lại. Tiếp tục quá trình đối với khuôn lớn hơn, câu trả lời cho câu hỏi bao nhiêu phút để thay bánh.Thời gian hấp khoảng 40 – 50 phút bánh sẽ chín đều và thơm ngon. Bạn có thể dùng một cây tăm dài để xiên cho chắc, khi rút xiên ra nếu không còn dính ướt là bánh đã chín hoàn toàn.

Bài viết trên đây Khánh Vy Home đã cung cấp cho bạn cách làm bánh flan đơn giản nhất dù cho người bắt đầu. Chúc bạn thành công với những chiếc bánh flan đầu tiên của mình.

Quý khách hàng có thể ghé thăm trực tiếp tại cửa hàng hoặc đặt hàng online thông qua liên hệ sau.

  • Điện thoại: 0967 736 436 – 0868 364 636
  • Email: [email protected]
  • Website: khanhvyhome.com.vn

Nguồn: https://mamnonmangnon.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực

Bài viết liên quan

Cách bảo quản ghẹ sống tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng
Cách bảo quản ghẹ sống tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng
Giá vịt quay Bắc kinh Giá bao nhiêu tiền 1kg, 1 con Tại Hà Nội nhận ship tại nhà mới nhất 2022
Giá vịt quay Bắc kinh Giá bao nhiêu tiền 1kg, 1 con Tại Hà Nội nhận ship tại nhà mới nhất 2022
Kỹ thuật đánh kem whipping bằng máy cầm tay
Kỹ thuật đánh kem whipping bằng máy cầm tay
Vào bếp với món canh cà bung đặc sản dân dã xứ Bắc
Vào bếp với món canh cà bung đặc sản dân dã xứ Bắc
Khám phá 5 địa chỉ mua bánh mì đen mua ở đâu TPHCM chất lượng nhất?
GIẢI PHÁP GIÚP KEM KHÔNG DĂM ĐÁ, MỊN HƠN
GIẢI PHÁP GIÚP KEM KHÔNG DĂM ĐÁ, MỊN HƠN
Cái làn chị xách trên tay
TOP các loại bánh quy bơ thơm ngon, bán chạy nhất tại các cửa tiệm tạp hóa
TOP các loại bánh quy bơ thơm ngon, bán chạy nhất tại các cửa tiệm tạp hóa
Bật Mí Cách Làm Bánh Papparoti Vạn Người Mê
Bật Mí Cách Làm Bánh Papparoti Vạn Người Mê
HỘT VỊT MUỐI LUỘC BAO LÂU THÌ CHÍN?” LUỘC TRỨNG MUỐI BAO LÂU, MẤY PHÚT LÀ CHÍN

Chuyên mục: Ẩm thực

728x90-ads

Previous Post: « Tại sao hồng treo gió lên Phấn khi để trên 2 Tháng
Next Post: Bu lông nở là gì? »

Primary Sidebar

Bài viết nổi bật

Cách Nấu Cao Mèo

Tháng 10 11, 2024

Dơi bay vào nhà là tốt hay xấu?

Tháng 9 13, 2024

Bí quyết pha màu chuyên nghiệp: Từ nghệ thuật đến khoa học

Tháng 9 12, 2024

15 cách tiết kiệm tiền khi đi du lịch

15 cách tiết kiệm tiền khi đi du lịch

Tháng 3 8, 2024

Âm nhạc dành cho trẻ em

Âm nhạc dành cho trẻ em

Tháng 3 8, 2024

Tổng hợp những cái tên cho bé trai bắt đầu bằng chữ D dễ nhớ và ấn tượng

Tổng hợp những cái tên cho bé trai bắt đầu bằng chữ D dễ nhớ và ấn tượng

Tháng 3 8, 2024

MỘT SỐ LỜI CẦU NGUYỆN MẪU

Tháng 3 8, 2024

400+ Tên tiếng Anh cho con gái Hay, Đẹp, Ý Nghĩa, Dễ Đọc

400+ Tên tiếng Anh cho con gái Hay, Đẹp, Ý Nghĩa, Dễ Đọc

Tháng 3 8, 2024

Đặt tên con theo ngũ hành tương sinh hợp mệnh với bố mẹ

Tháng 3 8, 2024

Đặt tên con gái họ Nguyễn ý nghĩa mang lại vận mệnh và bình an

Tháng 3 8, 2024

Top 100 tên độc đáo cho con gái tạo ấn tượng ngay từ lần đầu nghe

Top 100 tên độc đáo cho con gái tạo ấn tượng ngay từ lần đầu nghe

Tháng 3 8, 2024

DAT TEN CON THEO NGU HANH - Ten Be Vo Nguyen Hong Phuc Sinh Ngay 08 Thang 03 Nam 2024

DAT TEN CON THEO NGU HANH – Ten Be Vo Nguyen Hong Phuc Sinh Ngay 08 Thang 03 Nam 2024

Tháng 3 8, 2024

Đặt tên con theo mùa xuân cực ý nghĩa mà mẹ chưa từng được tiết lộ

Đặt tên con theo mùa xuân cực ý nghĩa mà mẹ chưa từng được tiết lộ

Tháng 3 8, 2024

Đặt tên con gái: Gợi ý 345 cái tên ý nghĩa và nhiều may mắn

Tháng 3 8, 2024

Hướng Dẫn Cách Pha Màu Nâu Hạt Dẻ “Đúng Chuẩn”, Cách Pha Màu Nhuộm Tóc Đẹp

Tháng 3 2, 2024

Cách sử dụng keo AB

Cách sử dụng keo AB

Tháng 3 2, 2024

3 cách pha màu tím khoai môn giúp lên màu chuẩn không cần chỉnh

3 cách pha màu tím khoai môn giúp lên màu chuẩn không cần chỉnh

Tháng 3 2, 2024

Cách pha màu đen đẹp, đúng chuẩn từ nhiều màu sắc khác nhau

Cách pha màu đen đẹp, đúng chuẩn từ nhiều màu sắc khác nhau

Tháng 3 2, 2024

Khám phá về bảng màu pastel và 4 cách phối màu pastel cho phái nữ

Khám phá về bảng màu pastel và 4 cách phối màu pastel cho phái nữ

Tháng 3 1, 2024

Hướng dẫn cách pha màu xanh ngọc đẹp, đúng tone nhất

Hướng dẫn cách pha màu xanh ngọc đẹp, đúng tone nhất

Tháng 3 1, 2024

Footer

Về chúng tôi

Măng Non là đơn vị đào tạo chuyên cung cấp kiến thức giáo dục, văn hóa, xã hội, công nghệ, sức khỏe. Măng Non – một không gian đầy màu sắc và phấn khích nơi chúng tôi chia sẻ những trải nghiệm thú vị và thân thiện của chúng tôi về giáo dục, ẩm thực, công nghệ. Blog của chúng tôi không chỉ là một nguồn cảm hứng dành cho bạn, mà còn là một cuộc phiêu lưu thú vị mà chúng tôi cùng con cái của mình đang hòa mình vào.

  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

Theo dõi thêm Google News của chúng tôi

https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMOGCpAww8_qyBA?hl=vi&gl=VN&ceid=VN:vi

Địa Chỉ

Trụ sở chính tại Hà Nội: 16A Tổ 22B, Phương Liên, Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 0933554282

Email: mangnon.hotro@gmail.com

Map

Bản quyền © 2025